Często dużo chętniej sięgamy po pokarmy miękkie, bardziej kleiste i papkowate, niż te twarde i włókniste, które trzeba gryźć.
Niestety rodzaj, konsystencja i obróbka termiczna pokarmów, które, na co dzień spożywamy ma wpływ na nasze ciało. Produkty i potrawy twarde włókniste jędrne mają dużo błonnika, który długo się trawi i oczyszcza nasz organizm. Za to produkty przetworzone i rozgotowane zawierają dużo mniej błonnika, przez co szybciej się trawią nie odżywiając nas.
Co następnym razem wybierzesz?
Jabłko czy mus z jabłek?
Twój komentarz