Tortilla z warzywami i grillowanym kurczakiem
Składniki:
- Placki tortilli razowe - 2 szt.
- Filet z kurczaka - 150 g
- Przyprawy: sól morska, papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz ziołowy
- Cebula czerwona - 30 g
- Pomidor - 100 g
- Ogórek zielony - 100 g
- Sałata lodowa lub mix sałat - 60 g
Sos czosnkowy:
- Jogurt grecki - 50 g
- Jogurt naturalny - 50 g
- Czosnek - 1 ząbek
- Przyprawy: sól, pieprz ziołowy, koperek suszony.
Sos przygotowanie: mieszamy jogurty i dodajemy rozgnieciony czosnek oraz przyprawy do smaku. Odstawić na godzinę, aby smaki się połączyły.
Tortilla przygotowanie: kroimy fileta z kurczaka w paski i marynujemy w przyprawach. Po godzinie grillujemy na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Po 3-4 minuty z każdej strony. Na placek z tortilli smarujemy sos i na to układamy sałatę, pokrojone w paski cebulę, ogórki, pomidory i grillowanego kurczaka. Zawijamy tortille i grillujemy z obydwóch stron aż się zarumieni. Kurczaka można zamienić z grillowanym tofu. Smacznego
Twój komentarz