- Wartość indeksu glikemicznego ma szczególne znaczenie dla osób cierpiących na cukrzycę oraz obciążonych ryzykiem wystąpienia chorób naczyniowo-sercowych.
- Należy pamiętać, że produkty posiadające niski indeks glikemiczny powodują małe zmiany w stężeniu cukru, natomiast te z wysokim IG powodują znaczny wzrost glukozy we krwi.
Twój komentarz