Bigos to tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potrawa z kapusty i mięsa. Z okazji Dnia Bigosu proponuję przepis na troszkę lżejszą niż tradycyjna wersję tej potrawy. Bigos z młodej kapusty...
Domowe trufle korzenne z kokosowym posmakiem to doskonała przekąska na słodko. Idealne do kawy lub do zabrania na wynos. Przepis poniżej.
Coś na słodko a jednak zdrowo. Pyszne serniczki z bakaliami polecają się na niedzielny deser.
Tradycyjna sałatka jarzynowa w zdrowszej i lżejszej wersji poleca się na świąteczny stół.
Wigilijny barszcz czerwony to potrawa, która pojawia się na wszystkich świątecznych stołach. Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak właśnie barszcz czerwony. Na zakwasie, postny, z uszkami grzybowymi.
Świąteczny przysmak tym razem w wersji na słono. A już jutro Dzień Ryb, więc z przepisu można skorzystać nie tylko w święta.
20 grudnia obchodzimy Dzień Ryby, który został ustanowiony przez Stowarzyszenie Empatia w 2003 roku. Naturalnie zachęcam do skorzystania z przepisu na pyszną sałatkę z łososiem.
Lekkie i aromatyczne korzenne ciasteczka owsiane polecają się na święta.
Faworki, chrust, chruścik, chruściki to polskie i litewskie oraz niemieckie tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypywane cukrem pudrem. Najczęściej spożywane w czasie karnawału i tłustego czwartku lub na ostatki a dziś 11 grudnia obchodzimy ich dzień :-)
Tradycyjne świąteczne przysmaki w wersji fit, czyli lekkie i mniej kaloryczne, ale dalej tak samo pyszne.
Kto chętny?
Jesienne przysmaki :-) Były przepisy na słodko a teraz na słono. Pyszny niedzielny obiad...
Kto dziś ze mną świętuje? 13 listopada obchodzimy Dzień Placków Ziemniaczanych. Trzeba ten dzień uczcić :-)
